A csülköket mossuk meg(ha kell kicsit perzseljük meg) és rakjuk egy nagyobb fazékba. Engedjünk ...
A sütőtököt és a krumplit meghámozom, kockákra vá...
Héjában megfőzzük a krumplit, majd meghámozzuk, és átnyomjuk krumplinyomó...
Egy közepes tálban, habverővel balzsamecetet, citromlevet, olívaolajat, Dijon mustárt, ...
Lereszeljük és kicsavarjuk az uborkát, és finom hálószitán szű...
Tojásokat külön felverem, majd összepoharazom a hozzávalókat és kerek ...
Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el ú...
Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtá...
Melegítse elő a sütőt . Bőségesen fűszerezze a só...
