1. lépés Helyezze a chorizo-t, a kenyeret, a fokhagymát és az ízesítőket egy főzőedé...
A spárgákat megtisztítjuk, alsó, fás részeiket letörjük, a szárakon lévő vastagabb ...
1. Melegítsük az olívaolajat és a 20 g vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten, ...
Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtá...
A vöröshagymát kockára vágjuk, melyet zsíron üvegesre pirí...
A megmosott megtisztított sütőtököt lereszelve az olvadt margarinon megfuttatjuk, ...
A tésztát jól összedolgozzuk és kb. 50 percet kelni hagyjuk, majd 2 centimé...
A csirkemellet felszeletelem a pácba alaposan megforgatom és egy éjszakát állni hagyom. ...
A húst hideg vízben felteszem főni, majd mikor felforrt, hozzáadom ...
Lereszeljük és kicsavarjuk az uborkát, és finom hálószitán szű...
Az élesztőt a langyos és enyhén cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjü...
