A citromokat leforrázzuk, majd hagyjuk benne állni kb. 30 percet. Vékonyan meghámozzuk, úgy, hogy minél kevesebb fehé...
A tésztát jól összedolgozzuk és kb. 50 percet kelni hagyjuk, majd 2 centiméter vastagra nyújtjuk és egy ...
Egy nagyobb tepsit kenjünk meg vajjal, a tepsi legalább akkora legyen, hogy egy rétegbe férjen el ...
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vö...
A liszteket a sóval és a fűszerekkel együtt egy tálban ö...
A ceruzababot megmossuk végeit levágjuk, 5 percre sós forrásban lévő ...
A csülköket mossuk meg(ha kell kicsit perzseljük meg) és rakjuk ...
A lisztet kitöltjük egy tálba, közepébe mélyedés ...
A jól megmosott és megtakarított zöldséget daráljuk le ké...
A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzá...
Mielőtt elkészíted az ételt, előző este be kell pácolni ...
