Buffalo szárnyak (más néven Hot Wings)

Beküldve: 2020.08.04

Kategória:

Egytálételek

Látták: 1845
buffalo szárnyak más néven wings)

Elkészítési idő: 1 óra 45 perc

Mennyiség: 4 fő részére

Hozzávalók:

1 kg csirkeszárny
extra szűz olívaolaj
tengeri só

Szósz
4-5 ek csiliszósz
1/4 vaj
1 teáskanál dijon mustár
3 evőkanál almaecet
frissen őrölt fekete bors

Buffalo szárnyak (más néven Hot Wings) elkészítése:

Melegítse elő a sütőt 220ºC hőmérsékletre

Mossa és tisztítsa meg a csirkeszárnyat; vágja le a felesleges zsírt és a nem kívánt részeket. Hejezze egy nagy serpenyőbe olívaolajat, majd helyezze el a szárnyakat a serpenyőbe. Megszórjuk egy kevés sóval.

Helyezze az előmelegített sütőbe 30 percre. Fél óra elteltével vegye ki a sütőből, és forgassa meg a szárnyakat , hogy egyenletesen barnuljanak.

Ismételje meg még kétszer, a teljes főzési idő 1 1/2 óra, vagy amíg a szárnyak aranybarna színűvé válnak és ropogósodni kezdenek. Távolítsa el a szárnyakat az edényből és helyezze egy törlőkendővel bélelt tálra.

Amíg a szárnyak sütnek, az összes szósz összetevőjét tegye egy nagy edénybe, majd keverés közben forraljuk fel. Néhány perc múlva vegye le a tűzről, és tegye félre, hogy lehűljön.

Ezután tegye a szárnyakat a fazékba a mártással, fedje le fedővel és rázza meg, hogy azok jól bevonódjanak.

Receptek

Hasonló Egytálételek

Zöld rizottó

1. Melegítsük az olívaolajat és a 20 g vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten, ...

Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel

A sütőt melegítsük elő 180-190 fokra. A burgonyának tegyünk fel vizet melegedni, ha felforrt, ...

Mustáros -mézes csirke

Egy tálat, amibe belefér a hús, kikenjük zsírral vagy olajjal. A fűszeres lisztbe beleforgatjuk ...

Sült tőkehal chorizo , spárga és paprika

1. lépés Helyezze a chorizo-t, a kenyeret, a fokhagymát és az ízesítőket egy főzőedé...

Lazac kaporszósszal

A lazacot nagyobb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, jól bedörzsöljük a zúzott fokhagymával, ...

Töltött leveles tészta

Kevés olajon az apróra vágott hagymát és gombát megpirítjuk. A csirkemellet felkockázzuk, só...

Legújabb receptek

Fűszeres burgonya és borsó egytálétel

Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazé...

Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...

Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...

Legnépszerűbb receptek

Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...