TÖKÉLETES PULYKA ELEKTROMOS SÜTŐBEN

Beküldve: 2022.02.16

Kategória:

Egytálételek

Látták: 2173
tÖkÉletes pulyka elektromos sÜtŐben

Elkészítési idő: 4 óra 30perc

Mennyiség: 4 fő részére

Hozzávalók:

1 egész pulyka, felolvasztva
1/4 csésze olívaolaj vagy 1/4 csésze vaj
1 teáskanál só
1 teáskanál baromfi fűszer keverék
1/2 teáskanál bors

TÖKÉLETES PULYKA ELEKTROMOS SÜTŐBEN elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre. Az enyém 450, de használj 500-ast, ha ilyen magasra megy a sütőd.
Ne mossuk meg a pulykát! Beszórjuk a sót az üregekbe.
Dörzsöljük az egész madarat olívaolajjal vagy vajjal alaposan át. Bármilyen különleges fűszerrel, amit csak az ízlés kíván alaposan beszórjuk, én mindig baromfi fűszerezést használok. Fejezzük be egy jó fűszersóval és fekete borssal.
Nagyon ajánlom egy hőmérő használatát, hogy a fedél felemelése nélkül figyelhessük a hőmérsékletet.
Nagyon óvatosan tegyük a madarat a forró sütőbe,
Süssük a legmagasabb beállításban 30 percig.
30 perc elteltével fordítsa le a sütő hőmérsékletét 325-re.
A a hőmérővel megmérve a HŐMÉRSÉKLET 180 FOK A COMBBAN ÉS 165 FOK A MELLBEN . -ennyi kell legyen.

Ha elkészült, távolítsuk el a pulykát a sütőből és hagyjuk pihenni 20 percig.

Receptek

Hasonló Egytálételek

Zöld rizottó

1. Melegítsük az olívaolajat és a 20 g vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten, ...

Őzgerinc formában sütött karfiol

A rózsáira szedett karfiolt 5-6 percig előfőzzük, hideg vízzel lehűtjük. Egy kö...

Karaj dijoni mustáros krémmartássl

Melegítse elő a sütőt . Bőségesen fűszerezze a sóval és borssal a karaj mindké...

Töltött paprika

Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsünk kb. 1 evőkanál olívaolajat, adjunk hozzá a ...

Gomba ragu puliszkával

Az olajat egy serpenyőben közepes lángon melegítem, majd hozzá adom a mogyoróhagymát és a ...

Csirkecomb almával, zsályával, sütőtökkel

1. A csirkét megtisztítjuk, a csontnál kissé bevágjuk, hogy jól átsüljön, majd sózzuk é...

Legújabb receptek

Fűszeres burgonya és borsó egytálétel

Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazé...

Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...

Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...

Legnépszerűbb receptek

Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...